水煮花生怎么煮
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:44
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热心网友
时间：2022-06-18 18:57
用料
主料
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花生仁(炒)500克
调料
食盐
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
水
适量
水煮花生的做法
1.新花生泡在水里去掉表面的泥土
2.洗净后将花生放入锅内，加入刚刚没过花生的水
3.依次加入花椒、大料、生姜和盐
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4.大火煮开三分钟后关火
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5.关火后将花生泡半小时至四十分钟即可
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烹饪技巧
1、煮花生时水不用太多，刚好没过即可。
2、盐一定要多放点儿，这样更容易入味。
3、水煮花生时间不易太长，三五分钟就够，煮的时间太长花生仁就会太烂乎没有脆感。
4、泡这一步必不可少，泡过后的花生才更有滋味，但时间别太长，一小时以内足矣，太长的话花生中会进水，这样影响口感。
热心网友
时间：2022-06-18 18:57
水煮花生加水，加盐吧煮就好了
