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热心网友
要使小管鱿鱼活着过夜,可以采取以下方法:
1. 泡水保存法:在短时间之内不想吃小管鱿鱼,最好的保存方法就是将鱿鱼放入到清水里面进行浸泡。在清水里面浸泡的时候,也可以将鱿鱼里面的一些脏污成分全部浸泡出来,并且在水里面浸泡的鱿鱼也是不容易变质的。但这种方法一般适合天气比较凉爽的季节,比如说在秋季或者是冬季可以采用此方法,在夏天的时候还是不推荐大家使用此方法进行保存,因为泡水保存法会让鱿鱼变得不新鲜。
2. 冷藏保存法:冷藏保存法对于保存质量以及口感来说是有一定保障的。将小管鱿鱼放到冰箱的冷藏室里保存,能够保存相对较长的时间。但需要注意不可直接放进去,需要先做些处理。建议大家把鱿鱼从袋子里面取出来,放到碗里,或者放到其他容器里面,倒入清水,注意水的量要没过鱿鱼,然后把碗口或者容器口封好,放入到冰箱里面进行冷藏。鱿鱼的肉质相对来说会偏硬一些,但吃起来还是比较新鲜的。
3. 冷冻保存法:如果想把小管鱿鱼保存很长一段时间,那么可以采用冷冻保存法来达成目标。将鱿鱼放到冰箱的冷冻室中,能够保存相对较长的时间。但需要注意不可直接放进去,需要先对鱿鱼进行一些处理。建议大家把鱿鱼从袋子里面取出来,放到案板上剁成块,然后放入到保鲜袋里面,注意不要放入太多,否则容易把冷冻室弄乱。之后要将保鲜袋密封好,放入到冰箱的冷冻室里面进行冷冻。在食用之前需要把鱿鱼解冻,解冻的方法可以采用室温解冻或者用温水进行浸泡。
以上就是使小管鱿鱼活着过夜的三种方法,您可以根据个人需求选择适合自己的保存方法。
热心网友
放通风阴凉处比较好。
冷藏保存。购买回来的新鲜鱿鱼如果第二天就要吃,可以将鱿鱼放在冰水中冷藏保鲜,注意保存的时候,不要直接让鱿鱼与冰块接触,要在中间加一张塑料纸,这样能可以防止鱿鱼皮变色,以及由于溶水沥出效应引起风味变化。