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1、食材:肥牛卷 250克,洋葱 1个,杭椒 2根,酱油 适量,盐 适量,剁椒 1勺。
2、首先把肥牛卷洗赶紧之后放入开水中抄一遍后沥干水分装盘备用。
3、接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火,锅烧热之后加入适量油,油热了就可以先把洋葱到减去煸炒。
4、洋葱大约煸炒1分钟后即可把杭椒段也倒进去大火翻炒,翻炒过程中可以加入适量酱油。
5、紧接着把焯好水沥干水分的肥牛卷倒进去继续大火翻炒。
6、大火翻炒大约1分钟后即可分别加入适量盐和一勺剁椒提味熄火。
7、最后一步就是翻炒均匀后熄火将洋葱肥牛卷装盘即可。
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洋葱炒肥牛卷的制作方式:
1、首先我们在锅里面先烧一些清水,然后把水烧开了之后,把牛肉卷放到水里面,这样让水焯一下,等到牛肉卷马上变色了之后,就可以把牛肉卷捞出来,然后把水分控干。之后就要开始准备一些配料了,首先把洋葱切成丝,然后如果你比较喜欢吃辣的话,可以买一些红椒或者是青椒,同样也都切成丝,然后放到碗里备用。2、好了之后就可以起锅烧油了,然后我们先把洋葱放到锅里面翻炒几下,然后再把青椒或红椒也放到锅里进行翻炒,再翻炒的过程当中可以放一些盐和生抽,这些调味料大家是可以根据自己的喜好适量的添加。翻炒过后就可以把抄好的牛肉卷放进去了,然后再接着一起翻炒。因为牛肉卷已经用水焯过一遍了,所以炒的时候是比较容易熟的,所以不要炒的时间太长,这样牛肉卷会发硬。3、如果你比较喜欢吃孜然的话,可以适当的在放一些孜然来提味,如果不喜欢吃的话,就可以不用放的,那么这个美味的洋葱炒牛肉卷就做好了,是非常不错的一道家常菜,而且做法也是非常简单的,很省时间,如果你是一个上班族,晚上下班回家之后就可以做这道菜,又可以吃到肉,还可以吃到新鲜的蔬菜。这道菜它的口感是非常好的,然后它不仅有着洋葱的清香,还可以让牛肉的味道变得越来越像,而且对于身体健康也是很有好处的。如果你是一个喜欢做菜的人,不妨就试一下吧,他会给你带来惊喜的。最重要的是,它还可以满足我们身体的营养需求,牛肉的营养是很丰富的,再加上洋葱和青椒是可以补充身体各种微量元素,所以这道菜值得大家去尝试一下。
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制作的时候就应该把这些食材先放到锅里面焯水之后,然后再把洋葱切成块状,然后再起锅烧油倒入洋葱和胡萝卜炒香之后,放入肥牛卷里面,倒入酱油,白砂糖,蚝油清水,进行不断的搅拌,最后再进行翻炒。
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需要提前准备好肥牛卷,提前准备好青椒,胡萝卜,洋葱,然后将其切成小块,肥牛卷用热水煮熟,然后捞出,起锅烧油在里面,放入青椒,放入葱头,肥牛卷,然后再放入各种调味品,可以加一些酱油,蚝油,糖,翻炒均匀就可以了。
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洋葱蘑菇牛肉法拉卷
1. 牛排锤松,切丝。洋葱蘑菇切粗丝
2. 牛排丝上撒上盐和胡椒,腌制15分钟左右
3. 热锅倒入菜油,放入洋葱炒香,加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
5. 皮塔饼上放上色拉,加上炒好的牛排丝,卷起来,对半切开
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香菇洋葱炒牛肉
〖用料〗香菇 洋葱 牛肉 宝宝肠 装饰 胡萝卜 装饰 娃娃菜芯 装饰 蒜片 孜 然 酱油 盐 鸡精 五香粉。
〖做法〗香菇切片,热水焯熟备用;洋葱、牛肉切丝备用
2. 锅中热油,蒜片爆香,下牛肉丝炒至变色
3. 下洋葱炒至洋葱变软,再下香菇片,放盐、鸡精、少许五香粉、少许酱油提味,翻炒均匀后撒入孜然简单翻炒即可
4. 米饭放饭盒双侧,中间放入炒菜,宝宝肠切花,胡萝卜压模装饰就OK啦
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这道菜的制作方法非常的简单,首先准备好新鲜的食材,起锅烧油,倒入葱,姜蒜爆香,然后将肥牛卷放入锅中,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,酱油翻炒均匀,然后再把切好的洋葱放入锅中,大火爆炒就可以了。
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很多种。
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不知道