调味油与花生油有什么分别......
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热心网友
花生油淡黄透明，色清亮，味芬芳，热稳定性好，是高温烹调油。适合煎炸热炒。调味油则是用油和大料，生姜，蒜头，花椒，辣椒，盐，味精调制的混合油，实用于凉菜类，细分有木姜油，蒜椒油，洋葱油，蒜香油，花椒油，辣酱油，胡椒油，花椒油，红味油，冷热红油，共十一中之多。楼主明白了吧，望采纳。呵呵
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花生油淡黄透明，色清亮，味芬芳，热稳定性好，是高温烹调油。适合煎炸热炒。调味油则是用油和大料，生姜，蒜头，花椒，辣椒，盐，味精调制的混合油，实用于凉菜类，细分有木姜油，蒜椒油，洋葱油，蒜香油，花椒油，辣酱油，胡椒油，花椒油，红味油，冷热红油，共十一中之多。楼主明白了吧，望采纳。呵呵
