在东北,铁锅炖是必吃的吗?

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热心网友

在东北的冬天怎么能少了铁锅炖，东北炕头style！一群好朋友凑在一起暖呼呼的吃上一锅就很幸福啊！价格还不贵，就要你吃好吃饱，菜量也不是一般的大啊，菜跟服务都能让人感受到东北人的热情大方，很赞！

百锅烩菜香铁锅炖（通乡街4号）

百锅烩炖菜香铁锅炖

通乡街4号

这家店的位置很好找，在香坊的通乡街4号，有点靠近郊区的位置了，不过还是算在哈尔滨市区内，公交或者开车还是很方便的，门口有免费停车位。

环境

明档厨房

进屋之后环境很整洁，没有传统铁锅炖那种雾气缭绕的不适感，透明的玻璃过道下面就是鱼儿游来游去，有种山中流水陪衬着乡村田间气息。

二楼透明的玻璃过道

更狠的是你上二楼的可以直接看到一楼走上去真的怕把玻璃给踩碎了，在铁锅炖里真是头一次看见这样的设计也是真的没有谁了~

老物件

老式挂钟

店里的装修真的很有意思，特别的敞亮，不论是大厅还是包间，墙上的老物件是多少60 70 80人的回忆都是浓浓的东北气息。

大包间

装修比较不错主要以东北民风为主题的，在二楼的包间很有意思，每间包房都有东北独特的名字，屋子里面很干净，不是煤气锅，是传统的烧木头的大铁锅，而且座位设计的很宽敞，适合聚会，宴请，小酌……

有大桌高谈阔论的也有小桌聊天的，但同时也带来一种舒适感，即使不是东北人，也有一种回家的感觉~

特色大鹅锅

铁锅炖服务都是很热情热情周到的，非常贴心，一直有服务员过来检查锅里的情况，专业的告诉我们还需要多久，好饭不怕晚。

鹅掌

大块鹅肉

一锅炖大鹅，肉质的色泽诱人，肉炖更是超级烂乎，肉香浓郁，香嫩可口，一点腥味都没有，真是香的你找不到北啊！

入口即化的土豆

鹅肉炖的超级软烂配着土豆，豆角，南瓜，玉米炖的特别入味，土豆带着肉香扑鼻而来，入口即化，超赞！

花卷是直接放在大鹅上面直接蒸出来的，吃上去面里带着淡淡的肉香，吃上两个再来一口鹅肉，再来上一个把花卷蘸上锅里的肉汤人间美味！

茄汁大鳕鱼

如果肉吃腻了服务员大姐会热情的推荐一些的菜品，肉吃腻了，来点爽口的小凉菜解腻同时还是下酒的最佳配菜。

铁锅炖啊，我们四个人去吃的，全军覆没，还打包了一大半，份量是真的可以，根本不是喝酒的地方，就咔咔造就完事了，喝酒都占肚子，就是一开始炖的时间有点长，真着急吃也太香了，想去的可以预定，他家有多人在等位，可以预约上，让老板先给你炖上，不然时间真的等不起！！！

热心网友

东北铁锅炖是必吃的，这是东北的一大特色，特别是冬天，面对这么一锅热气腾腾的菜品会让人更加的有食欲，而且这样煮的菜更加的入味。

热心网友

是的，东北的铁锅炖是最好吃的美食，而且也是东北美食的特色，所以是必吃的食物。

热心网友

是的，在东北铁锅炖一定是必吃的美食，几个人围在铁锅旁，既能享用美食，又能促进感情，那场景格外的温馨。

热心网友

确实是的，因为这属于东北的特色美食，味道还是很不错的。