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豆腐咋样做才好吃?我们一起来看看吧!
豆腐做好吃的方法:首先将豆腐切成块,葱切成葱花。热锅加油,随后肉馅炒熟装碗进行备用。最后将加肉馅和豆腐块煮2分钟后待煮成汤汁后盛出装盘,撒葱花即可。
以上就是小编收集整理出来的,望能够帮助到大家。
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每次必买的一种食材就是豆腐了,豆腐不仅营养丰富,含有丰富的蛋白质,而且还具有低脂肪,易消化的特点,可谓老少皆宜。而且现在春光正好,夏天还会远吗?那么吃素和减肥是不是就要提上日程了。那么豆腐也是相当不错的轻体食材呢,口感好还不长肉。
说到豆腐的做法,首先第一个想到的肯定是麻婆豆腐,麻辣鲜香想起来就过瘾,美味是美味,但毕竟家里有不怎么吃辣的,不适合全家一起吃,所以说到清爽好吃的豆腐做法的话,那家常豆腐必须拥有姓名。通常家常豆腐都会把豆腐煎的两面金黄,今天偷个懒,吃个“嫩”豆腐的口感,做法更为简单省时,下面就说说我家的做法吧。
【家常豆腐】
食材:北豆腐一块,胡萝卜一小段,西蓝花几朵,葱姜,小米椒,淀粉,生抽
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切片儿,西蓝花洗净掰成小朵儿和胡萝卜一起焯一下,北豆腐切块儿;锅中放适量油,油热放入切好的葱花姜片爆香,接着放入半根切圈的小米椒,然后放入豆腐翻炒2分钟左右;
2、倒入一小勺淀粉,半汤匙生抽和适量水混合的芡汁,再放几片胡萝卜,芡汁冒小泡后炒匀就可以出锅了。
这样一盘好吃入味的家常豆腐就做好啦,豆腐软嫩入味,细腻爽口,再点缀一些西蓝花和胡萝卜,让营养更加丰富,颜色也更好看。相比煎过的家常豆腐,这种做法只需几分钟,懒得做饭或者一个人的时候,直接炒个简单的豆腐,就能解决一餐饭啦。
1、我家喜欢稍微带点辣味的感觉,放了小米椒,不喜欢吃辣的可以不放;
2、如果觉得豆腐炒着容易碎,可以在锅中放一点点盐把豆腐焯一下水,就不那么易碎了,我比较省事儿就没经过这步了。
用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。
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麻婆豆腐,大烩菜,炒豆腐,炸豆腐,这样做出来的豆腐可以很好的保留他们的营养成分,含富含各种维生素,使得人身体健康还特别好吃。
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炖着吃,首先准备好相应的食材和一些辅助材料,将食材清理干净以后,放入锅中再当上辅助材料,小火慢炖10到15分钟就可以吃了,这样做出来的豆腐非常好吃,非常有营养。
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豆腐可以做成干锅豆腐,家常豆腐,麻婆豆腐,或者是青菜豆腐汤,都非常的好吃。