蔓越莓饼干面坯为什么会是松散的?
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热心网友
蔓越莓饼干面坯松散可能是你的配料有问题，如果配料对的话就是你没有将油脂搓开，必须将油脂和糖搓至糖化，这样再去加入别的粉类就可以了。
热心网友
因为用的是低筋面粉，如果是很黏劲很大就做不成饼干了，做成的是面包了，所以不能出劲的。用黄油低筋面粉糖放在一起加入蔓越莓干就可以了。
热心网友
因为它这个蔓越莓的饼干面漆基本上都是松散的，它这个用的面粉肯定是那种低级面粉，所以做出来的面包皮基本上都是特别松散呀，因为吃起来也是软软的口感。
热心网友
蔓越莓饼干面胚是松散的，因为这个面培必须松散，才做出了蔓越莓饼干酥脆。
热心网友
蔓越莓饼干坯一般都是很松散的，因为加入了蔓越莓饼干就会变得比较松散。
