酱油泡豆角一定要晾干水吗?
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酱油泡豆角原料定要投凉，晾干水分再泡。
原料
：
豆角800克。 胡萝卜200克。 酱油500克。 生姜50克。 白糖25克。 纯净水、清水适量。步骤：
1/6 分步阅读
豆角择去两头及筋络，切成1厘米长的小节。
2/6
胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条；生姜洗净，切丝。
3/6
坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入豆角和胡萝卜焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
4/6
把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。
5/6
撒入白糖，倒入酱油，用筷子搅匀。
6/6
盖上盖子，添足坛沿水，泡约2天即成。
注意事项
：要选用嫩而无豆的豆角，并且把筋络择净。
原料定要投凉，晾干水分再泡。
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酱油泡豆角原料定要投凉，晾干水分再泡。
原料
：
豆角800克。 胡萝卜200克。 酱油500克。 生姜50克。 白糖25克。 纯净水、清水适量。步骤：
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豆角择去两头及筋络，切成1厘米长的小节。
2/6
胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条；生姜洗净，切丝。
3/6
坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入豆角和胡萝卜焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
4/6
把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。
5/6
撒入白糖，倒入酱油，用筷子搅匀。
6/6
盖上盖子，添足坛沿水，泡约2天即成。
注意事项
：要选用嫩而无豆的豆角，并且把筋络择净。
原料定要投凉，晾干水分再泡。
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酱油泡豆角一定要晾干水分再泡。不然的话，泡出来的豆角味道不纯正。酱油还容易起霉斑变质。
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对的，酱油泡豆角一定要晾干水的，不然很容易坏的。
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酱油泡豆角原料定要投凉，晾干水分再泡。
原料
：
豆角800克。 胡萝卜200克。 酱油500克。 生姜50克。 白糖25克。 纯净水、清水适量。步骤：
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豆角择去两头及筋络，切成1厘米长的小节。
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胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条；生姜洗净，切丝。
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坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入豆角和胡萝卜焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
4/6
把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。
5/6
撒入白糖，倒入酱油，用筷子搅匀。
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盖上盖子，添足坛沿水，泡约2天即成。
注意事项
：要选用嫩而无豆的豆角，并且把筋络择净。
原料定要投凉，晾干水分再泡。
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酱油泡豆角原料定要投凉，晾干水分再泡。
原料
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豆角800克。 胡萝卜200克。 酱油500克。 生姜50克。 白糖25克。 纯净水、清水适量。步骤：
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豆角择去两头及筋络，切成1厘米长的小节。
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胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条；生姜洗净，切丝。
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坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入豆角和胡萝卜焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
4/6
把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。
5/6
撒入白糖，倒入酱油，用筷子搅匀。
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盖上盖子，添足坛沿水，泡约2天即成。
注意事项
：要选用嫩而无豆的豆角，并且把筋络择净。
原料定要投凉，晾干水分再泡。
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酱油泡豆角一定要晾干水分再泡。不然的话，泡出来的豆角味道不纯正。酱油还容易起霉斑变质。
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对的，酱油泡豆角一定要晾干水的，不然很容易坏的。
