韭菜苔炒鸡蛋汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-03-18 03:48
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懂视网
时间：2022-03-18 08:09
韭菜苔炒鸡蛋窍门：韭菜苔下锅要快炒，不要炒太长时间，不需要加盐以外的其他调料，否则会掩盖韭菜苔本身的香味。
韭菜苔炒鸡蛋的做法：
准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1颗、盐适量。
1、韭菜苔去头洗净，切成段。
2、鸡蛋打散。
3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。
4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。
5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-03-18 05:17
用料
鸡蛋 4个
韭菜苔 1捆
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
韭菜苔炒鸡蛋的做法
这种叫韭菜苔
切段，洗干净，沥水
鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散
锅内热油，倒入鸡蛋液，抄散盛出备用
适量油，放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿
放鸡蛋翻炒，少许盐调味即可
