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红烧肉炖豆角的做法步骤1土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。2豆角摘取老筋,掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。3五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。4将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。5加两汤匙老抽,将肉炒到上色。6倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。7肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。8大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。9收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的,可以多留些汤,
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红烧猪脚豆角做法
1.猪脚水煮一遍,捞出等下锅。
2.猪脚下过,酱油加色,八角
3.放豆角加点水,盖上盖子。一起烧