红苋菜的做法大全家常
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蒜蓉红苋菜食材介绍
红苋菜适量，大蒜适量，油，适量，盐适量，鸡精适量
蒜蓉红苋菜的做法步骤
1、把红苋菜挑去老叶，洗净备用。
2、大蒜拍散切成细丁备用。
3、热锅倒入适量油，把蒜末倒入锅中小火爆香。
4、待蒜末炒至变色后，倒入苋菜大火爆炒。
5、待苋菜炒至变软后，洒入适量盐调均匀，洒点鸡精即可。
6、炒好的苋菜，出锅装盘，美味又好看的苋菜哦。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
1、红苋菜有润肠胃清热的功效。
2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。
热心网友
红苋菜口感比较嫩滑，可以用来清炒也可以用来烫煮
