南瓜馒头没发酵怎么补救

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热心网友

南瓜馒头，如果没有发酵的话，这个是没法拿补救的，可以把它用来做饼，都是可以的，如果说没有发酵的话，再放入一些酵母粉，这样发觉效果也是不好的

热心网友

可以适当的再加一些。面粉，然后再重新加点热水，再依次进行重新发酵。看一下效果如何，应该可以得到改善。

热心网友

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做馒头面团还没有发酵好的话，可以往面团中倒入少量的白酒，再用湿布捂10分钟左右，这样的话面团就能重新发起。

面团发酵的时间根据季节来判断，冬天发酵面团的话需要10~12个小时，夏季发酵面团需要2~4个小时，春天和秋天发酵面团需要6~8个小时。至于面团发酵的程度，还要根据具体情况来判断。

发酵的面团可以用来做馒头，烙饼，这样吃起来口感更劲道。如果揉面的过程中，发现面团没有发酵好，可以适当的加入点酵母和小苏打，然后重新和面，再与和完的面团揉在一起静置一段时间就可以了。

家里有白酒的话，可以适量的添加到面团里，然后用湿布捂10分钟，此时的面团会重新发酵，等到一会面团就能发酵好。发酵是一种生物化学反应，指的是人们借助微生物在无氧或有氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身的过程。

面团发酵好之后，需要进行揉面，千万不要忽略这一步骤，这是很关键的一步，进行揉面会让面团更筋道，吃起来更有嚼劲。

热心网友

馒头没有发酵。可以把它放入锅中进行杂志。这样。做出来的馒头也是比较可口的。

热心网友

南瓜馒头的话，没有发酵的情况下，最好是把它拆开来补救。

热心网友

南瓜馒头没发酵补救。我们可以再放上一些小苏打让它。我从南瓜饼。

热心网友

南瓜馒头没发酵的话，那应该是多醒一下。