牛肉是发性食物吗?
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1、牛肉是富含蛋白质，性质偏温，是辛辣刺激性的食物，对于某种疾病来说是属于发物。
2、比如体质偏热的人群、手术后产后体质偏弱的人群，如果吃牛肉可能会引起伤口感染，导致皮肤色素沉着，留下疤痕。一般正常情况下，适当的吃一点牛肉，有利于身体的健康，可以增强肌肉的力量，增强骨骼的坚韧，可以补充蛋白质，增强人体的抵抗力。
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1、牛肉是一种富含蛋白质，性质偏温，是辛辣刺激性的食物，对于某种疾病来说是属于发物。
2、比如体质偏热的人群、手术后产后体质偏弱的人群，如果吃牛肉可能会引起伤口感染，导致皮肤色素沉着，留下疤痕。一般正常情况下，适当的吃一点牛肉，有利于身体的健康，可以增强肌肉的力量，增强骨骼的坚韧，可以补充蛋白质，增强人体的抵抗力。
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牛肉是发性食物，牛肉是发物。 容易诱发和加重某种疾病的食物，被称作发物。而牛肉中含有的丰富的蛋白质，对于一些对蛋白质过敏的人群而言属于致敏成分会导致过敏的情况出现，因此牛肉是发物。
湿疹的人可以吃点酱牛肉，就是冷制的。
湿疹建议不吃牛肉，如果吃的话，最好不要吃肥牛火锅、炖牛肉、牛肉汤，因为不同的炮制方法，从中医讲也是有不同的功效的，因为常见的湿疹吃了牛肉、羊肉、鱼、虾、辣椒就会加重，有的人很敏感，特别是在急性期是不能吃的。如果是慢性的、局限性的一小块，吃点已经放凉的酱牛肉，可能相对来说好一点，但是每次也不要吃大量的，吃3-4片就可以了，一般来说在急性泛发时期切忌用牛肉，有的人如果特异性的检查这种过敏原没有，在稳定期可以适当的尝试一些，特别是一些少数民族，也挺痛苦的。
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发性食物即人们俗称的发物，医学上是指动风生痰，发毒助火助邪的一些食物。病人若食用发性食物容易诱发旧病，加重新病。发性食物一般包含有以下三类：
一、某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱；
二、某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起*反应性疾病复发；
三、一些刺激性较强的食物。
发性食物按其来源可分为五类：
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等；
2、海腥类：主要是带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品；
3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等；
4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等；
5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等；
所以牛肉是发性食物，发性食物中的禽畜类。
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牛肉是发性的食物，所以在一般手术以后或者在发生过敏的情况下不要吃牛肉，尽量要吃一些清淡的饮食。
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牛肉这种食物是发物，还有羊肉，公鸡也是发物性的食物，我是经过我家有个得了疱疹的人，才知道牛肉羊肉他们都是发物的
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是发物的。建议不要吃的，最近皮肤过敏还是吃点清淡的。多吃水果，红枣，清淡饮食。不要吃辛辣。
