腐竹炒肉怎么炒好吃
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热心网友
最好是选择五花肉，腐竹要用水提前洗干净，浸泡一会，可以采用炒的方式，也可以采取炖的方式，如果是炖那么五花肉要切成块，如果是炒，一定要切成片。
热锅凉油，花椒大料爆香，放入葱花，翻炒片刻，然后放入五花肉煸炒出香味！加入水，中小火开锅之后十分钟，然后再放入腐竹，再接着炖十分钟左右的时间，就可以准备出锅，这时候肉香已经被腐竹完全吸收，加入香菜末滴几滴香油即可出锅
如果是腐竹炒肉，可以把肉煸炒出香味儿之后，淋上料酒和味极鲜，然后倒入事先泡好的腐竹，翻炒四五分钟左右的时间，加入香菜末，就可以出锅装盘
热心网友
腐竹炒肉怎么炒好吃？先将腐竹发开。肉切片或者切丝。锅中油烧热，加热了姜，葱爆香，然后加腐竹跟肉一起拌炒，然后加热一点的水，让他那个煮那个五分钟左右。这个过程当中加入各种调料。水差不多收干了，就可以出锅了。
