鲜鸭肫红烧怎么做好吃
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1.鸭肫用开水烫后，用白醋泡，去除腥味。
2.鸭肫切片。
3.青椒切丝，蒜切半，锅内放油，煸炒葱姜蒜。
4.放入鸭肫爆炒。
5.加入尖椒、剁椒爆炒。
6.盛起。
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主料
鸭胗100G
素鸡150G
调料
生抽
适量
调和油
适量
白糖
适量
黄酒
适量
红烧鸭胗的做法
1.五香卷切片
2.素鸡三分之一只，切片
3.蒜菜切段
4.热锅冷油，倒入素鸡和五香卷炒香
5.加入生抽
6.加适量白糖
7.翻炒一会儿，加入焯过水的鸭胗
8.加点老酒炒香
9.起锅前加入切好的芹菜
10.一份美味的红烧鸭胗就出锅啦
