海洋球的做法?

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海洋球的做法:
1.海洋球采用两次成型无孔吹塑技术
2.海洋球(波波球)是有气孔的,只是气孔都在模具里!气孔分布是很小
3.在生产过程由于塑料在上百度的高温下开始融解,在流到模具球杯的时候,瞬间合模,瞬间吹气,开模, 而自然形成球状

4.细心的朋友如果在球面上仔细的观察还是有微小的吹气孔的痕迹!但是这样并不影响产品的安全性的,产品都是经过严格的测试的,可以说60KG成年人在站球上面是不会破

5.为了让球有足够的气压,建议采用的螺杆式风压机!
海洋球的做法供参考。

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用料
蓝色可乐,红色可乐(图上三种颜色是红的,蓝的和两个加一起的颜色) 300克
吉利丁片1 3片
巧克力(黑巧克力70%,也可以用白巧克力,图上是各一半) 50克
吉利丁片2 1片5克
朗姆酒 1小勺5ml
淡奶油1 100克
糖粉 20克
蛋黄 1个
牛奶 30克
淡奶油2 60克
步骤 1

一、可乐隔水加热,等温热时加入泡软的吉利丁片1,搅拌至吉利丁片全部融化,待冷却,然后放入冷藏,等慕斯完成后用来装饰海洋~ 二、做个六寸的戚风胚,切片。 三、蛋黄加30克牛奶,60克淡奶油搅拌均匀,隔水加热并不断搅拌至浓稠(80度左右)。关火加入巧克力搅拌至融化,待温度接近50度(手碰还有点烫)加入泡软的吉利丁片2,朗姆酒拌匀备用。 四、淡奶油1加20克糖粉打发到六成,还可以流动的状态,分三次和巧克力糊拌匀成慕斯糊。 五、黑巧克力慕斯糊,加入戚风片(慕斯糊全部盖住戚风),冷藏三十分钟后,加白巧克力慕斯糊,和戚风片。冷藏三小时后,就可以按照自己喜欢的来装饰了。(最后一张图加了白巧克力做的贝壳,沙滩是饼干粉~)

步骤 2

直径14-16cm都可以~差不多六寸

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1。 海洋球采用两次成型无孔吹塑技术。2。海洋球(波波球)是有气孔的,只是气孔都在模具里!气孔分布是很小!3。在生产过程由于塑料在上百度的高温下开始融解,在流到模具球杯的时候,瞬间合模,瞬间吹气,开模, 而自然形成球状!4。细心的朋友如果在球面上仔细的观察还是有微小的吹气孔的痕迹!但是这样并不影响产品的安全性的,产品都是经过严格的测试的,可以说60KG成年人在站球上面是不会破!5。为了让球有足够的气压,建议采用的螺杆式风压机!

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海洋球采用两次成型无孔吹塑技术。2。海洋球(波波球)是有气孔的,只是气孔都在模具里!气孔分布是很小!3。在生产过程由于塑料在上百度的高温下开始融解,在流到模具球杯的时候,瞬间合模,瞬间吹气,开模, 而自然形成球状!4。细心的朋友如果在球面上仔细的观察还是有微小的吹气孔的痕迹!但是这样并不影响产品的安全性的,产品都是经过严格的测试的,可以说60KG成年人在站球上面是不会破!5。为了让球有足够的气压,建议采用的螺杆式风压机!

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