维生素B12有哪些作用?
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维生素B12作为一种辅酶，是机体维持正常生理代谢、合成DNA和红细胞生长所必需的重要物质。
维生素B12主要来源于食物中的肉类、禽蛋类、牛奶等。
缺乏维生素B12可导致巨幼细胞性贫血以及导致严重的神经损伤等问题。
许多原因可导致维生素B12缺乏，最常见的一种原因是内分泌失调与缺乏，导致人体无法吸收维生素B12。其他原因包括胃切除手术、吸收不良及小肠感染等。
维生素B12和叶酸通过甲硫氨酸的合成途径连接，两者缺一会造成代谢紊乱，引发严重的问题。
因此，通过对维生素B12和叶酸的测定作为指导才可对症下药。
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维生素B12针剂
对骨髓造血功能及肝脏功能等均有一定作用。主要用于各种巨幼
红细胞性贫血，或恶性贫血，疗效较好。此药可能引起过敏反应，甚
至过敏性休克，故不可滥用。人体缺乏维生素B12可发生以下症状：
延迟甚至停止循环系统骨髓细胞和黏膜细胞的正常分化，导致血细胞数量减少而细胞体积增大，出现贫血；造成弥漫性和进行性神经脱髓鞘作用，破坏神经细胞的正常形态和功能，引发各种神经、精神症状，如感觉异常或麻木、步态不稳、嗅觉和味觉失灵、大小变失禁、阳痿、记忆减退、痴呆等；促使脂类代谢不正常和线粒体酶抑制，出现肝、心、肾脂肪变性：在体内积蓄甲基丙二酸和高半胱氨酸，发生甲基丙二酸尿和高半胱氨酸尿；钝化氨基甲酰磷酸合成酶，造成蛋白质不耐症和高血氨症；导致胎儿出血、肌病和死亡，儿童生长发育迟缓。
因此，对于素食主义者和回肠功能减退的人补充维生素B12是非常必要的。
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维生素B12在动物性饲料和微生物发酵饲料中含量丰富。维生素B12是传递甲基的辅酶，参与许多代谢过程，最重要的是参与核酸和蛋白质的生物合成，促进红细胞的发育和成熟，维持骨髓的正常造血机能，还能促进胆碱的生成。植物体内无维生素B12，而分布于各处的微生物却能合成维生素B12（磺胺类药和抗生素能抑制微生物合成维生素B12），成年反刍动物较少发生B12缺乏症，只需补充钴就能满足维生素B12的需要。而猪和家禽常需要补充维生素B12，缺乏时表现蛋白质沉积减少，生长迟缓，贫血，皮炎及后肢运动不协调，母猪表现受胎率降低。家禽发生肌胃黏膜炎症，雏鸡生长不良，种蛋孵化率下降，羽毛生长不良等。
［用法用量］维生素B12注射液主要用于缺乏所致的贫血、幼畜生长迟缓等。制剂规格为1毫升∶0.25毫克，1毫升∶0.5毫克等。肌内注射一次量，马、牛1～2毫克；羊、猪0.3～0.4毫克；犬、猫0.1毫克。
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维生素B12的作用主要有两个，第一是作为甲基转移酶的辅因子，参与人体内的蛋白质和氨基酸的合成，所以它帮助我们体内的蛋白质，进行生物合成和利用，保证了婴幼儿的正常发育。第二是保护叶酸在细胞内的转移和储存。所以当维生素B12缺乏时，人们容易产生叶酸相关的贫血，以及叶酸缺乏相关的神经功能的损伤。
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维生素b12的功效与作用
维生素b12的主要功效与作用有以下几点：
一、促进红细胞的发育和成熟，使机体造血机能处于一种正常的状态，预防恶性贫血，维护神经系统的健康。
二、以辅酶的形式存在，可以增加氯酸的利用率，促进碳水化合物脂肪和蛋白质的代谢。
三、具有活化氨基酸的作用，可以促进蛋白质的合成，所以他对婴幼儿的生长发育有着重要的作用。
四、他能够代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当的运用。五、他能够消除不安，集中注意力、增强记忆力以及平衡感。六，它是神经系统不可缺少的一种维生素，他参与神经组织中的一种脂蛋白的合成。
