柚子皮凉拌为什么被认为是一种美味的食物?
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柚子皮的营养价值很高，而且口感也不错。柚子皮确实是一种可以当做食材的材料，无论是从它的取材还是做法上都是美味的不二人选。
柚子又名"文旦"，外皮很厚，大多在10~11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门、梁平所产柚子最为闻名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人拍案叫绝;其果皮、柚花皆可入药，有"自然水果罐头"之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等成果。
首先我们应该去了解它的医药功效。柚子营养代价很高，含有最富厚的卵白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。鲜柚肉由于含有相似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的抱负食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子另有助于防止肠癌和胃癌的发生。
其次我们在从它的口味和食材角度去思考这个问题。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其余水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。那么这么优秀的食材自然不能逃过吃货们的法眼，从而凉拌柚子皮成了柚子皮的最佳烹饪方法，成为人们口中的没事自然也是水到渠成的事情啦。
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柚子皮的营养价值是很高的，而且可以帮助人们去暑。
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因为柚子皮是一种清凉解暑的食材，所以才会这样。
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我认为这可能于每个人的饮食习惯是有不同的。所以他们才会认为是美味的食物。
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因为这是一道非常清爽的食品，吃几次就会喜欢上的。
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因为这个东西吃起来特别好吃，所以说才说特别好吃
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因为这些食物味道确实好，而且食材也相对便宜。
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因为这种东西人们吃起来好吃，自然就成了一种美味的食物了
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因为它本来就是很清凉的，而且味道也特别的好。
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这个我觉得真的就是口味的不同吧我是真的不能理解啊
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这个完全看个人喜好吧，如果你喜好就对不喜好就错。
