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热心网友
因为牛奶所含的蛋白质是优质蛋白,是一种完全蛋白质,牛奶蛋白质包含了人体需要的所有种类的氨基酸。牛奶的蛋白质也比植物蛋白质消化率高,人体对中奶中的蛋白质消化率为97%以上,而对谷类蛋白质消化率为80%-90%。牛奶里含有已知的全部种类的维生素。对于中老年人来说,更重要的是牛奶里含有丰富的钙,每日喝半斤牛奶,就可以补充250毫克钙。 查看原帖>>