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蝉花枸杞红枣能一起吃。
蝉花(Isaria cicadae Miquel)俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳*也称为”蝉花孢子粉“,简单地说就是”种子“,具有繁殖功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“,渐从顶端分枝”发芽“形似花朵,故而称为蝉花。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
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金蝉花的食用方法 A.金蝉花泡水食用:1.取蝉花10g(约7-8个),置入容器,用冷水将虫体泡软。 2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。 3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。 4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。 5. 早晚各服一次。 B.金蝉花老鸭汤 材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.老鸭洗净,切块、备用。3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。 功能:滋阴清热,补肾益精。 C.金蝉花土鸡汤 材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,火腿2片,姜2片,料酒、盐少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。2.土鸡洗净,切块、备用。3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。功能:壮阳补肾,填精益髓。D.金蝉花清蒸乳鸽材料:金蝉花3-5只,乳鸽1只,党参1根,白莲子数颗,姜3-4片,料酒,盐适量。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.乳鸽洗净,飞水,捞起沥干水份,党参切断,白莲洗净。 3.将金蝉花、党参,白莲放入炖盅底部,然后放上乳鸽、姜片,加入料酒,加入适量清水,隔水蒸3小时,食用时加适量盐即可。功能:补益元气,生津安神,补脾养肺。 E.枸杞猪腱煨金蝉花 材料:金蝉花3-5只,枸杞5克,猪腱250克,姜2片,料酒、盐少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。2.猪腱切块,飞水洗净。 3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内,加进料酒,加入适量净水,文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。 功能:益精壮阳,养肺明目。F.金蝉花水鱼鸡汤 材料:金蝉花3-6、只,水鱼1条,鸡半只,火腿肉1两,姜4片,葱少许,料酒、盐适量。做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用。 3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片,葱放入锅内,加入料酒、适量清水,武火煲沸后,再用文火炖3小时,食用时加适量盐即可。 功能:大补元气,强身健体。 G.金蝉花神仙粥 材料:人参3克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,金蝉花5克,北糖15克。做法:按一般煲粥办法即可。适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。H.金蝉花止咳化痰粥 材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,红枣10枚,红小豆30克,金蝉花3-5克。 做法:按一般煲粥办法即可。适用:久病久咳,胸中沉闷,白痰粘滞。I.金蝉花安息茶 材料:炒枣仁10克,五味子6克,白茅根8克,金蝉花3-5克。 适用:神衰,失眠。J.金蝉花降压茶 材料:山楂8克,金蝉花5克,苦丁茶8克,草决明8克。做法:用开水一起泡,饮水即可。适用:中老年人高血压、高血脂。K.金蝉花参汤 材料:金蝉花3-5只,西洋参3-5克。做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内,加适量水,隔水慢火炖3个小时,即可食用。功能:消除疲劳,增强体质,提高免疫力。
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泪仁肉就是蕤仁肉 可以清肝热,养肝阴,
枸杞头 是枸杞初春的嫩茎叶,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效
蝉花 有增强机体免疫调节功能有, 滋补强壮、抗疲劳作用;
三样可以放一起煮。
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金蝉花的食用方法