广东鱼腐和绉纱鱼腐有什么区别?
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热心网友
罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。罗定鱼腐炸出即可食用，鲜炸鱼腐甘香酥脆，香醇诱人，点炼奶食用更别具风味；同时，罗定鱼腐也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，鱼腐松软嫩滑，因其物薄如蝉翼，透如轻纱，故得“皱纱鱼腐”之美名。广东鱼腐包括了广东各种地方的鱼腐，作法和材料都不样。
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一样的，是指叫法不一样，例如把椅子鱼腐，罗定鱼腐，罗定绉纱鱼腐
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“罗定皱纱鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。广东鱼腐是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。此菜金*泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产
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这个主要是每个地方或者叫法不一样，鱼腐我们一般都叫以下这些名字！
把椅子鱼腐
绉纱鱼腐
罗定鱼腐
正宗鱼腐
等等！
