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木瓜蛋白酶(papain)使Ig在铰链区重链间二硫键近N端处切断,形成3个水解片段:两个相同的单价抗原结合片段(fragment of antigen-binding)简称Fab段;一个可结晶的片段(crystalizable fragment)简称Fc段。Fab段生物保留了特异结合抗原的功能,但是单价的结合。Fc段保留了重链的抗原性和Ig相应功能区的活性。(2) 胃蛋白酶的水解作用咨询记录 · 回答于2021-12-19fab与fc两个水解片段的功能好的谢谢期望对您有帮助,也希望得到您的赞