刺猬鱼有什么用途
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刺豚鱼——生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造很特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴吸入空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口，唯有放弃这个多刺的美味佳肴了，因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。待危险过后，刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢复正常。像刺猬一样的浑身长刺的刺豚鱼，是没有毒可以放心食用的。它味美肉鲜，刺皮晒干还可以入药，可治疗肾炎病。是一道养身的好佳肴。在三亚海鲜店售价很高，它还有一个俗称三亚当地人称：“老虎鱼”。同其他鲀形目鱼类一样，以甲壳类、贝类、幼鱼等为食。
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棕腹刺豚无毒性，含丰富的蛋白质、人体必需脂肪酸和锌元素，是一种可以安全食用的河豚鱼种。如果不放心，可以备一些葱和大蒜，有备无患。其鱼皮干主要用于煲汤食用，也可入药。
刺豚（学名Diodon nicthemerus）又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河魨是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚。其中，成年的白腹刺豚体形比一般的刺豚小。刺豚鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。
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棕腹刺豚无毒性，含丰富的蛋白质、人体必需脂肪酸和锌元素，是一种可以安全食用的河豚鱼种。如果不放心，可以备一些葱和大蒜，有备无患。其鱼皮干主要用于煲汤食用，也可入药。
刺豚又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河魨是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚。其中，成年的白腹刺豚体形比一般的刺豚小。刺豚鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼
