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热心网友
如果人体摄入碳水化合物不足,胰岛B细胞功能下降,胰岛素分泌就会减少,同时胰岛素的敏感度也会下降,对于葡萄糖的降解功能减弱。
降解不了的糖分滞留在血液里,血糖就会升高。
另外需要知道的是,在人体内,碳水化合物分解成葡萄糖(血糖),为人的大脑和肌肉提供动力。

扩展资料
适合的主食
1、大麦
据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4 克,属于低热能食品。大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、燕麦
营养丰富,含有极高的水溶性膳食纤维,可加快胆固醇分解,建议长期服用燕麦。
3、荞麦面
荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。
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糖尿病病人能吃的低碳水食物包括所有的绿色蔬菜,苹果,番茄,胡萝卜,燕麦,鱼肉,牛肉,鸡鸭鹅肉等食物
热心网友
完全能吃啊,糖尿病人吃若米低碳水面包很好的,又能降糖又能控糖,口味还很不错,既能为糖尿病人控糖带来帮助还能满足糖友的膳食纤维的补充。