牛肉炒杏鲍菇的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:11
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 19:47
杏鲍菇炒牛肉的用料
牛肉适量 克杏鲍菇一个 鸡蛋一个 孜然适量 辣椒面适量 鸡精适量 姜适量 洋葱半个 老抽适量 料酒适量 淀粉适量
杏鲍菇炒牛肉的做法

步骤1
准备好所需食材，牛肉切片放鸡蛋（蛋黄有其他用处的可以只放蛋清）、淀粉、料酒拌匀静止十分钟。洋葱切段，姜切沫

步骤2
杏鲍菇用削皮刀削成薄片，锅中放水牛肉焯熟盛出备用

步骤3
锅中放油讲姜末、洋葱炒出香味，放杏鲍菇，炒至脱水加老抽，搅拌均匀

步骤4
炒至均匀后，放牛肉加耗油、孜然粉、辣椒粉、鸡精大火翻炒均匀出锅

步骤5
完成
热心网友
时间：2023-10-09 19:47
早上好，朋友
首先将杏鲍菇切片放入小盆中，然后放入少量盐、白糖、蒜末和姜末腌制一会使之入味
牛肉切片后放入少量盐和淀粉拌匀，这样炒牛肉的时候肉不老，青椒和胡萝卜切片
炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中
煸炒至肉变色出肉香味
将腌制后的杏鲍菇放入锅中
翻炒几下后放入适量凉开水，我放了一大勺
翻炒几下让食材混合均匀；
炒一会后放入青椒和胡萝卜片
翻炒一会然后将切好的香菜段放入锅中
将所有食材炒匀即可成盘。
牛肉炒杏鲍菇的味道鲜美营
养价值是非常高的，
更有利于人体的吸收和健康。谢谢
热心网友
时间：2023-10-09 19:48
杏鲍菇。切片用水焯一下。起锅烧油放葱姜蒜爆炒。之后放入牛肉。翻炒之后放入杏鲍菇。放入。各种调料翻炒。熟了就可以出锅非常好吃。
