饺子有几种包法?什么馅最好吃?
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饺
深受我
民喜
传统特色食品
称水饺
我
北
民间
主食
吃
节食品
句民谣叫
寒
寒
吃饺
饺
用面皮包馅水煮
饺
起源于南北朝
期
饺
冷水
面粉
剂
面
水
起
经发酵
面团擀擀
擀
粗面团
再用刀
面团切
块块圆
面团
些
面团擀
间略厚周边较薄
圆皮
包裹馅
捏
月牙形或角形
包
锅煮至饺
浮
水面即
饺皮
用烫面、油酥面或米粉制作；馅
荤
素、
甜
咸；
熟
用蒸、烙、煎、炸等、荤馅
三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等
素馅双
锦素馅、普通素馅
类
饺
特点
皮薄馅嫩
味道鲜美
形状独特
百食
厌
喜欢鸡肉
