怎么用土豆泥做饼

发布网友发布时间：2022-04-22 21:15

共4个回答

热心网友时间：2023-01-15 07:18

　　用料：土豆鸡蛋面粉盐香葱

　　土豆泥饼的做法：

先将土豆擦成泥状（一般的多用途厨房刨都有这个功能）

在加入面粉和鸡蛋（普通大小土豆一个就可以了）葱和适量盐

充分搅拌均匀，成面糊状就可以（面粉要逐步添加就可以及时调整干稀程度）

锅中放适量油，热后就放土豆泥，可以用勺子底摊均匀，不要太厚

等一面慢慢边干后就可以翻面了，两面煎焦脆就可以出锅了

　　小贴士：

擦土豆泥时一定要注意擦到最后一小块不好拿就丢掉吧，要不然很容易在土豆泥中看见你手指的肉丝。

配料可以按喜好自由添加比如火腿丝。

饼的大小随意，把土豆泥放入锅里后有充足的时间用勺子底调整饼的大小和薄厚，等一面大部分都干了也比较好翻面。

如果不确定面糊的干稀可先做一个小的试试看，再做适量的调整就好了。

热心网友时间：2023-01-15 08:36

土豆煮熟后剥皮捣碎制泥，拌入面粉，加水，盐，揉匀。再做饼。饼入油锅煎熟，即可。

热心网友时间：2023-01-15 10:11

土豆泥加土豆粉撒鸡蛋牛奶黄油就搓成你要的形状撒

热心网友时间：2023-01-15 12:19

土豆泥和淀粉比例1比1看看