红萝卜炖牛肉的禁忌
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牛肉胡萝卜虽然好吃解馋，又营养价值丰富。但是胡萝卜并不是任何时候都是适合吃的，而牛肉更是有很多食用禁忌，各位要注意。
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。
6、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。
7、不宜与牛膝、仙茅同用。
8、服氨茶碱时禁忌食用。
9、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
10、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
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牛肉炖胡萝卜的食用禁忌
牛肉胡萝卜虽然好吃解馋，又营养价值丰富。但是胡萝卜并不是任何时候都是适合吃的，而牛肉更是有很多食用禁忌，各位要注意。
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
胡萝卜炖牛肉
食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用，特别针对那些体质虚弱人群
禁忌人群:高血压患者要慎食
所需材料
主要食材牛肉、胡萝卜
做法
1首先将胡萝卜洗干净后，在切块;然后在把牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。
2然后在锅中放入水，在将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。
3最后在在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。
功效与作用
胡萝卜富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效。能有效的提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。这样的食疗方法可以有促进骨骼生长发育的作用，对于增强抗病的能力有好处，同时也可以有促进生长发育和骨骼健康的效果呢。
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1 提高免疫力
牛肉中含有丰富的锌元素和蛋白质，而且牛肉中的氨基酸组成比较接近人体的需要，可以促进身体的新陈代谢有助于增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，因此常吃白萝卜牛肉汤可以帮助提高人体的免疫能力。
萝卜炖牛肉
2 美容养颜
萝卜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的作用，可以抗自由基氧化；而牛肉中的锌元素可以增加人体的新陈代谢；其中的硒元素可以修复细胞，所以萝卜炖牛肉具有美容养颜的作用。
萝卜炖牛肉
3 促进消化
萝卜中含有丰富的介子油和纤维素，这两种物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，适宜长期便秘、消化不良等人群。
萝卜炖牛肉
4 萝卜炖牛肉的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：萝卜炖牛肉一般人群均可食用，特别是正处于生长发育阶段的青少年儿童，处于术后恢复、大病初愈等人群也可以适量食用。
2、禁忌人群：体质过敏人群不宜食用萝卜炖土豆，同时，如果患有瘙痒性皮肤病等人群也不应慎食。
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估且不说红萝卜炖牛肉是一道十分美味可口的美味，就对着，红萝卜自身所带有的极高使用价值的营养成分及其牛羊肉自身所带有的很多的微量元素，这二者的融合，针对大家的人体便是有益处的。因此 ，假如能，我们还是要尽可能地学习培训一下这道菜的做法，因此 ，红萝卜炖牛肉的作法是啥？
牛羊肉250克、胡萝卜250克。
1.牛羊肉清洗，切片，用米酒，酱油提早腌渍10分钟。
2.红萝卜清洗，切滚刀块备用。
3.锅中加点油，至7成热，放进姜片末，和圆葱丝。
4.腌渍好的牛羊肉，煸炒3分钟。
5.放进红萝卜块，放盐，味精，酱油，再次煸炒匀称。
6.加2碗冷水，炖40分钟，直到牛羊肉烂熟才行。
胡萝卜炖牛肉
原材料：红萝卜一条、牛羊肉3两、盐、生抽、八角、胡椒粉、白砂糖1汤勺。
做法：
1、最先把红萝卜清洗切割成小块预留。
2、随后把牛羊肉清洗切割成小块预留。
3、然后在锅中添加适量冷水，将红萝卜和牛肉放进水里烧煮。
4、用文火炖了大概5分钟后添加生抽、八角、胡椒粉、白砂糖。
5、最终大概间距15分钟后就可以起锅服用。
作用：红萝卜拥有丰富多彩的营养元素，对身体很有协助，而牛羊肉则带有丰富多彩的人体脂肪和铁制等，能够提升身体的抵抗能力，具备运动健身和丰胸美乳的功效，在处在青春期发育的女孩服用，能够具有确立优良生长发育基本的功效。
红萝卜炖牛肉的作法是啥？实际上这并并不是一道难以学的菜，关键的是这家常小菜在其中所带有的营养成分针对我们的人体挺大的益处因此 我们要勤奋地去学好。做给爸爸妈妈吃，做为自己关注的人，不仅是在感受到美味可口的另外，也给人体带来到身心健康。
