凉皮机怎么做凉皮
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要明白这个问题，首先必须明白凉皮机是一个什么东西。在凉皮的制作过程中凉皮机实际上就是一个劳动的工具，就好像手工制作时所使用的模具一样，再先进的机器都是由人来操作的，也就是说机器能不能做凉皮，能不能做出好凉皮，完全在操作机器的这个人，无论多么高级精密的机器，其本身是不能做凉皮的，必须在人的正确操作下才能发挥出应有的作用。所以，要用机器做出好凉皮，前提是操作机器的人本身自己得会做凉皮，如果自己对做凉皮一窍不通，或者仅仅是一知半解，那就不可能用机器做出好凉皮的，因为如果自己不会做凉皮，那么在用机器制作的过程中，一旦出现凉皮品质的问题，我们就不能准确判断是机器的原因还是人为的原因，所以要想机器做出好凉皮必须要求你本身就会做凉皮，或者手工凉皮做的很好，这是必须的前提，否则不论自动化程度多高，要想做出好的凉皮也是不大可能的，一句话，决定的因素是人不是物，汽车撞到了树上
是汽车的错吗？情同此理。凉皮怎么做，怎样才能做的更好，我的口空间里面有手工凉皮的制作视频，有凉皮炉子的结构介绍，还有凉皮制作工具的实物图片等，可以看下的。
