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热心网友
山药是一种粗粮主食,淀粉含量高、脂肪较低,升糖指数也比红薯、土豆要低,适合糖尿病人群,同时也富含钾元素(213mg)适合高血压人群,山药里含有乙酰胆碱刺激神经,如果你吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状,就不要吃啦!
热心网友
山药主要功效是益气养阴,补脾肺肾。
副作用是感冒,温热,实邪及肠胃积滞者忌用。
其中怀山药和铁棍山药佳。