面粉怎么存放可以放的时间长一些?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:30
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-22 04:36
1、密封性好：首先低筋面粉的包装一定要保证密封性好，可以选择密封保鲜袋，让面粉与空气隔绝，减低面粉受污染的机会，避免存储过程中滋生细菌，长虫子或发霉。
2、通风性好：做过面包的朋友就会知道，面粉的吸水能力很强，会随着周围温度和湿度的变化而改变自身的含水量。如果温度过高，会导致面粉中的蛋白质变性，用这种面粉做出来的美食口感不佳;如果湿度偏高，面粉含水量偏高，就容易结块儿。所以，存储面粉时一定要放在阴凉、干爽、通风的位置。
3、保存面粉小妙招：准备一小撮花椒粒儿，一张干净的白纸，一盘热水。先把花椒洗干净，放到热水盘中浸泡10分钟左右，捞出花椒，留下花椒水备用;然后将白纸放到花椒水中浸湿，将浸湿的白纸放在大太阳底下晒干;最后把晒干的白纸和面粉放在一起，密封保存。
4、经过了解发现，这样做的原理是花椒中含有两种抑制虫卵滋生的化学物质，分别是芳樟醇和柠檬烯。因为害怕花椒的味道太浓，直接放到面粉中会串味儿，影响面粉的口感，所以用了白纸浸花椒水，然后晒干的方法，这样既不影响面粉口感，也可避免生虫。
以上就是低筋面粉保存方法。
热心网友
时间：2023-01-09 05:15
将面粉密封在容器或者袋子里，避免阳光直射，并且存放在干燥处，即可存放较长时间。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
储存方法：通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用；湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间；合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃；环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会；没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味；离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染；先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期；定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
热心网友
时间：2023-01-09 06:33
将面粉密封在容器或者袋子里，避免阳光直射，并且存放在干燥处，即可存放较长时间。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
储存方法：通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用；湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间；合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃；环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会；没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味；离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染；先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期；定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
热心网友
时间：2023-01-09 08:07
付费内容限时免费查看回答亲，可以把面粉放在阴凉通风干燥的地方，把面粉放在不见阳光的地方，底下要垫很高的木板用来防潮。而且地面最好是水泥地面，上面撒上生石灰，这样可以起到干燥和杀虫的作用。
家庭存放面粉最好把面粉放入专门的面缸里，面缸在使用之前要刷洗干净。最好在面缸里用纸或其它易燃物品烧着，然后盖上盖子焖一会，让烟和火把面缸里的虫卵杀死，也可以使面缸更加干燥一些。
希望帮到您哦
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