熟黄瓜放到冰箱放了10天，，，吃的时候有酸味能吃不
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黄瓜放冰箱10天不能吃。
黄瓜放冰箱10天不能吃，黄瓜在0度的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。新鲜黄瓜是看表皮的刺。鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺的话，则说明黄瓜老了。此外，轻轻一摸刺就会掉得更好。刺小而密的黄瓜较好吃，刺大且稀疏的黄瓜往往没有黄瓜味。蔬类适宜在湿度90度的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45度的环境下保存，最长可延长至5个月。
具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。速冻类食品，如饺子、包子、汤圆、馄饨等，成分复杂的馅料会逐渐发生口感变化，也很容易串味，因此不宜冷冻太长时间，最好在一两个月内吃完。
因此，在冰箱中收纳食物时，首先要注意进行隔层包装，避免细菌“转移”；第二是做到生熟分开，以避免交叉污染。对于储存在冰箱中的熟食取出食用时，则应充分加热10分钟以上，从而杀灭以李斯特菌为代表的典型冰箱细菌。
