老姜肉片汤怎样做最好吃
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发布时间：2022-04-22 15:40
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 11:37
主料
猪肋梅肉
0
老姜
0适量
辅料
盐
0适量
生粉
0适量
酱油
0适量
油
0适量
白酒
0适量
高汤
0适量
鸡精
0适量
葱花
0适量
步骤
1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；
2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边；
3.接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4.加高汤淹过，烧开转中小火煨10分钟撒鸡精葱花就OK了！
热心网友
时间：2023-10-17 11:37
主料：瘦猪肉100克，
调料：花生油10克，酱油5克，盐2克，味精1克，姜10克，大葱5克
做法
1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
