如何做蒸猪血

发布网友

我来回答

共5个回答

热心网友

需要提前准备好的材料包括：猪血 350克、猪肉馅 50克、剁椒 30克、山茶油 2茶匙、盐 2克、鲜酱油 1茶匙、姜 5克、胡椒粉 3克、小葱 2根、料酒 5毫升。

1、将猪血切小片。

2、用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时。

3、猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟。

4、锅中倒入适量山茶油。

5、加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟。

6、放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐调味。

7、将煸好的佐料倒在腌好的猪血上。

8、上蒸锅蒸10分钟即可出锅。

9、撒上葱花，这样就做好了。

热心网友

主料：猪血350g、蒜50g

调料：食盐适量、调和油适量

做法步骤：

1、首先将猪血洗净备用。

2、然后将猪血切成小块。

3、再然后蒜切好备用。

4、紧接着锅下油加入蒜头爆香。

5、随后加入猪血和蒜叶适量水蒸五分钟。

6、最后加调料即可上桌了。

热心网友

主料：猪血400g 辅料：油适量、盐适量、香葱适量

步骤：

1.准备好所需材料

2.猪血倒入布袋里加点水慢慢挤出，最后布袋里会有点没过滤到的血块网不要了

3.挤出的猪血里加入盐搅拌（搅拌到盐化开）

4.冷水入锅蒸20分钟左右就可

5.撒入切好的葱花、然后倒入烧热后的油

6.清蒸猪红做好啦~

热心网友

猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中，加入温水【温水猪血比例为1比1，水温度不要过高，不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好

热心网友

猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中，加入温水【温水猪血比例为1比1，水温度不要过高，不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好