海带很常见的食材，双味海带准备哪些食材？
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双味海带：原料：水发海带500g，蜂蜜100g，白糖200g，牛奶250g。
配料：熟鸡油60g，料酒25g，红辣椒粉10g，奶粉50g，柠檬片10片，芥末粉15g，醋20g。
制作方法：将250g水发海带洗净，控干，切长方形片，入锅煮软，捞出，控干。余下的250g海带上蒸锅，隔水干蒸半小时，切片待用。把白糖、蜂蜜放入锅内，加牛奶、熟鸡油10g、料酒烧开，放入长方形煮海带片，温火煨熬，待海带片附上奶浆后，离火，晾凉，改切成菱角形。芥末粉用温开水调开，放醋、熟鸡油50g、红辣椒粉10g及奶粉，拌匀后放入锅中，用火烧开，搅拌均匀即成辣椒芥末汁。将蒸海带片与辣椒芥末汁搅拌均匀，放入盘的另一边，盘中间放鲜柠檬片分隔开即可。
特点：该道菜呈乳白淡黄双色，甜辣双味，脆香爽口。
