脂蛋白的种类和作用是什么
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人体脂蛋白大体可分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及高密度脂蛋白四类。乳糜微粒是最大的脂蛋白，主要功能是运输外源性甘油三酯。高密度脂蛋白是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子。低密度脂蛋白是富含胆固醇的脂蛋白，主要作用是将胆固醇运送到外周血液。是动脉粥样硬化的危险因素之一，被认为是致动脉粥样硬化的因子。极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白作用相同。
