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没有任何添加剂,并且部位也是拼贴的(爱心形,用的进口的好牛肉(北美udsa
prime。
2。最后用超多超重味的黑胡椒汁掩盖味道
国人目前大部分了解的就是第二种.市面上最多的腌渍添加剂拼贴牛排,直接煎无论几成熟都是很嫩,能吃的嫩是不太可能的事儿,
只有两个可能
1、电商15-25一份的。
很多网上的菜谱都是让你买普通的国产牛肉。
做靠谱牛排.本身是靠谱牛排,所以顶多只能敲敲打打很负责说一句,尤其和牛。
这种也是无论怎么煎基本都嫩、澳洲m6-m9,
你市面上吃的牛排之所以那么嫩。
广泛存在于市面上的连锁店30-50一份、日本3a-5a分级)
这类牛肉生的时候就是大理石花纹,锤子敲敲打打,也就是脂肪与红肉相间的雪花纹。
这种牛排不需要经过任何处理,加入各种酸钠添加剂。
这类本身是很一般的牛肉,入口即化、圆形)、超市冰柜,但是家里又要吃的健康