鹧鸪鸟的作用以及功能是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 19:29

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热心网友 时间：2023-07-17 16:23

作用：滋养补虚，开胃化痰。

功能：主治体虚乏力，失眠，胃病，下痢，小儿疳积，咳嗽痰多，百日咳。

性味：味甘，性温。

归经：入脾、胃、心经。

使用注意：不可与竹笋同食，令人小腹胀。

种群现状

该属物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。 

鹧鸪是中国南方的传统狩猎鸟，尤其是在广东，广西邕宁、崇左、桂平、博白一带，鹧鸪的产量甚多，在福建从海岸直至闽西山地也到处可以遇到。

但一直来随着自然环境的破坏，加上大量狩猎以供出口，使得大部分地区的种群都有不同程度的下降，越来越少，应该控制猎取的数量，对数量下降过快的地区加强保护工作。

以上内容参考：百度百科-鹧鸪属

以上内容参考：百度百科-鹧鸪（中药）

热心网友 时间：2023-07-17 16:24

鹧鸪含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。

鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。鹧鸪含有的蛋白质含量为30.1%，比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%，比肉鸡高10.6%。脂肪含量为3.6%;比珍珠鸡低4.1%，比肉鸡低4.2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。

鹧鸪冬季体肥，肉质细嫩鲜美，分布于我国南部，终年留居云南、贵州南部、广东、广西、海南、福建、，北抵安徽、浙江、江苏，偶见于山东的烟台。

鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素。鹧鸪肉肉质细腻，味道鲜美，而且含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质锌、铁、钾等，以及18种人体所必需的氨基酸。

以上内容参考 百度百科-鹧鸪健脾汤

以上内容参考 人民网-五指毛桃炖鹧鸪：健脾润肺 滋润补益