荠菜鸡蛋馅儿饺子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 19:34
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-26 09:43
1.荠菜洗净切碎
2.鸡蛋炒熟和荠菜放入盆中
3.加入盐，油拌匀
4.和面
5.揪剂子，擀皮
6.放入饺子馅，包饺子
7.包好的饺子
8.将饺子入锅煮熟即可
热心网友
时间：2023-10-26 09:43
荠菜先焯水，然后切碎，不是剁碎。炒鸡蛋时边炒边用筷子搅碎。这时候可以和面，活好面醒着。鸡蛋也凉了，和荠菜先拌一伴，用鸡蛋里的油锁定荠菜的水分，然后放佐料拌一拌即可。
