牛肉腥味过重是不新鲜吗

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热心网友

是不新鲜了。也跟屠宰时放血的好坏有关,屠户在屠宰牛的时候没有提前做好放血措施,导致牛肉中含有大量的牛血,这也是造成牛肉腥味过重的原因了。

热心网友

是的,不新鲜了,腥味很重的

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