刚蒸馏的白酒能不能饮用？
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热心网友
能饮用。
白酒蒸馏处理就可以喝。当然根据生产过程中工艺控制情况分析的惯性影响。若贮存后的白酒都不合格，刚蒸馏的白酒质量是不是也存在问题。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，这边为您查询到可做品尝，不可多喝，因为原酒、基酒和成品酒，是三种完全不同的酒。
新蒸馏出来的酒，好比一个愣头青的小伙子，很新鲜，但也毛毛躁躁。品尝可以了解酒体初始的风味、质量等级、酒精度等信息，酿酒师用这些信息来给酒原酒进行初级的分类。但新蒸馏出来的酒中伴生有不宜直接饮用的物质，酒体爆辣，难以下咽，需要陈年储藏。
原酒经过陈酿后，水和酒精分子更加缔合，酸醛类物质减少，脂类物质增加，残留的甲醇挥发，酒质提升的同时，更加符合食品安全的要求。
希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！
