羊肠羊肚怎么洗才干净

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热心网友

您好,个人意见,可供您参考。1、剖开羊肠或是羊肚清理干净附在上面的油和杂物。
2、将其翻过来,先用盐反复搓洗,以去除黏液。
3、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。
4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。希望能帮到您!

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