青菜炒年糕的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:46
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懂视网
时间：2023-01-03 09:33
1、青菜年糕简单做法：
（1）青菜2棵清洗干净，切一切。
（2）年糕2条洗净切成片，厚薄都可。
（3）热油锅下入青菜，翻炒变色后加入盐。
（4）翻炒均匀，先加入少量水，煮一会。
（5）继续加水，然后加入年糕，搅拌均匀让它煮。
（6）年糕煮软，中途要翻一翻，以防粘锅。
（7）加入一勺生抽。
（8）翻拌均匀后，即可装盘。
2、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。
热心网友
时间：2023-08-25 02:23
用料
鸡汤 适量
年糕 适量
青菜 少许
盐 适量
鸡精 少许
色拉油 少许
青菜炒年糕的做法
先把年糕切成小块
青菜清洗干净
把青菜切好
热锅后再放入色拉油
放入青菜煸炒
炒到青菜焉了后就可以了
把炒好的青菜放在碗里备用
锅中放入水
加入鸡汤
放入年糕开始煮
放入盐调味
煮到年糕软了后就可以了。这中间要翻动年糕，防止年糕粘住锅底
加入刚才炒过的青菜
再煮两分钟让青菜和年糕彼此更入味
加入鸡精就可以出锅了
