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热心网友
醋多了可以适量增加点水分。这样可以稀释些。不耽搁放料酒。
热心网友
炖排骨放点醋有利于炖出骨头里的钙,而且炖久了醋也会挥发变淡,问题不大。放料酒是为了去掉腥味,醋也可以起到去腥的作用,所以,放了醋后酒放不放没关系了,只是个人认为,放酒比较香,呵呵
热心网友
没事的 都能吃