为什么立冬要吃饺子呢?有什么说法吗?

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饺子是冬至不能少的食物之一,但你知道为什么冬至吃饺子吗?冬至吃饺子的由来是为了纪念“医圣”张仲景,具体为什么冬至吃饺子呢?下面小编为您介绍。

俗话说“冬至饺子夏至面”,到冬至这天,大家可别忘了吃饺子。 冬至这天吃饺子,还说:“冬至饺子夏至面,谁要不吃亏半年。”那么为什么冬至吃饺子呢?有什么由来呢?

为什么冬至吃饺子?

每年农历冬至这天,不论*,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

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饺子是冬至不能少的食物之一,但你知道为什么冬至吃饺子吗?冬至吃饺子的由来是为了纪念“医圣”张仲景,具体为什么冬至吃饺子呢?下面小编为您介绍。
俗话说“冬至饺子夏至面”,到冬至这天,大家可别忘了吃饺子。 冬至这天吃饺子,还说:“冬至饺子夏至面,谁要不吃亏半年。”那么为什么冬至吃饺子呢?有什么由来呢?
为什么冬至吃饺子?
每年农历冬至这天,不论*,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

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付费内容限时免费查看回答您好!我们正在为您解答这道题,我正快马加鞭为您整理答案, 请稍候

二十四节气之一的立冬我们把它当做冬季的开始,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”我国自古就有立冬吃饺子的习惯,那么立冬为什么要吃饺子呢?

立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

在古代的中医学上的解释:这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐,必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力,所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

据传说,饺子这一事物,有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时,饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日,各式各样的饺子就会卖得很火。

另外,冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上,人体需要“进补”,增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求,自然大受青睐。

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因为立冬之后天气就开始变得比较的寒冷了,饺子的形状比较像耳朵,所以立冬吃饺子其实也是一种美好的祝福,希望不要冻坏自己的耳朵

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据传说,饺子这一事物有来源于交子之时的说法,大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,民间有每逢交子之时饺子不能不吃的饮食习俗,于是立冬之日。各式各样的饺子就会卖的很火。

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因为饺子是来源于交子之时的说法这两个字有一些谐音相同,总之它的寓意就是吃,这个东西就会让日子变得美好。

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有这种说法饺子的来源是交子,而立冬是秋冬的交点。

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