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自热米饭比冲泡米饭口感更细软。
白米饭是日常生活中的主要饮食,其营养价值非常全面,含有蛋白质,纤维素,b族维生素,葡萄糖,碳水化合物,钙,磷,铁等矿物质。米饭性平,且好吸收,有补中益气,健脾养胃的功效。富含人体每日所需的营养物质,快速补充能量。含糖量低,控制人体血糖平衡。
米饭是生活中常见的主食之一,由稻子的籽实脱壳而成,具有较高的营养价值。米饭中含有一种特殊的成分,叫作谷维素,它具有抑制黑色素的作用,能够减低黑色素细胞的活性,抑制黑色素的形成;经常吃米饭可以改善肌肤,使皮肤嫩白光泽,还能防止皮肤干燥。
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米饭中还含有大量的蛋白质,氨基酸中的赖氨酸和苏氨酸含量也十分丰富,接近人体需要,吃米饭可以很好地补充人体能量。含营养低脂肪,不易因糖分,脂肪摄入过高而发胖。大米可提供丰富B族维生素,大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
以上内容参考百度百科-米饭