红酒打开了没喝完放了几个月还能喝吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:48
共7个回答
热心网友
时间：2022-05-22 06:35
不能喝了。
开瓶的红酒建议 1个星期内喝完，酒放的时间长了会被氧化而变成醋酸，打开后如果喝不完还是应该抽真空后保存 。确实不行就换成小瓶，这样瓶子里的空气就会很少。
建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了 。
扩展资料：
红酒的保存：
1. 一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。
2. 也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
3. 储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
4. 过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
参考资料：人民网+饮食必知：红酒喝剩后怎么保存
热心网友
时间：2022-05-22 07:53
红酒打开了没喝完放了几个月还能喝吗，放了几个月就肯定不能在喝了，因为不管是什么物品放在外面，假如几个月。早都过期了，肯定味道已经全变了。
热心网友
时间：2022-05-22 09:28
红酒打开没喝完密封好放冰箱几个月一点问题没有，常温避光低温也不会马上变味的，三、四个月没事。
热心网友
时间：2022-05-22 11:19
我有一瓶红酒打开后，木塞好，避阳光，放地上，放了3个月，重新打开，试了试，还是那个味，什么放7天都是不一定的，看你保存，和试喝时有没有变质吧。试喝要是变质就是没保存好或没塞好。
热心网友
时间：2022-05-22 13:27
正常情况下没问题的，我说的正常情况是指你打开后将瓶子盖上了盖子，并且保持密封，放在了不是日晒的地方，不过最好还是小尝一下，如果没变味儿就可以喝了
热心网友
时间：2022-05-22 15:52
打开了的话，不建议饮用哈。
热心网友
时间：2022-05-22 18:50
红酒打开了没喝完放了几个月，不宜饮用，已经变质，饮用对人体有害。
补充：
红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用
