淡奶蛋糕的做法步骤图,淡奶蛋糕怎么做好吃
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主料
淡奶油250克 低筋面粉80克
鸡蛋4个 糖粉60克
淡奶小蛋糕的做法步骤
1. 如图所示，准备好材料哈，蛋黄蛋清分离备用
2. 淡奶油中加入搅拌好的蛋黄跟20g糖粉，之后搅拌均匀，备用
3. 在搅拌好后的蛋液中放入低筋面粉，之后用搅拌器在搅拌大约5分钟
4. 蛋清搅拌5⃣️分钟备用
5. 边搅拌边加入蛋清还有剩余的40g糖粉……
6. 装盆……
7. 烤箱先200度预热2分钟，之后放入烤箱中层烤20分钟，这款蛋糕真的很简单，而且很好吃
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淡奶小蛋糕的做法
1.
30克高筋面粉中加入60克热水，充分搅拌均匀，成糊状，晾凉，
2.
加入牛奶、精盐、绵白糖和剩余的270克高筋面粉，再加入酵母粉，
3.
启动面包机，选择一个和面程序，时间是10分钟，加入黄油，
4.
再启动两个和面程序，至面团达到扩展阶段，
5.
发酵50分钟，面团发至原来的两倍大，
6.
将发酵好的面团份排气后，等分成16份，
7.
每一份小面团，都滚圆，
8.
码入金色烤盘中，
9.
二发至原来的两倍大，表面什么也不用刷，
10.
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，
11.
烤好的淡奶小餐包，颜色金黄，十分诱人。
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淡奶蛋糕的做法
将鸡蛋清倒入，蛋黄搁置
，蛋清打至起泡，加入白糖
蛋黄中加入一勺蜂蜜腌制
，蛋清中滴入香油一滴
蛋清加入炼奶和牛奶搅拌均匀，并
加入面粉
加入酵母发酵10分钟
倒入模子将稠汁状蛋液继续与面
粉混合
在蛋液上覆盖一层牛奶，
待20分钟放入微波炉
叮三分钟后刷上一层炼奶
完成
