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原料:
金针菜 150 克 , 葱姜丝、水发冬菇、笋丝、香油、芝麻腆盐、鸡精、白胡椒粉、清汤、料酒各适量。
做法:
1、将金针菜用清水泡 1 小时 , 捞出切去花蒂 , 用清水煮 30 分钟 , 捞出 , 控净水分。
2、冬菇切丝。勺置火上 , 加香油适量 , 烧至四成热 , 下入葱姜丝爆锅 , 下入金针菜、冬菇丝、笋丝、料酒、芝麻碘盐、鸡精、白胡椒粉、清汤炒匀至熟 , 出勺 装盘即成。
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蚝油金针菇的做法
1.
青椒清先干净切好
2.
锅里加入油加入水烧开加入金针菇烫一分钟
3.
锅里加入油中入青椒
4.
炒至变色
5.
然后加入胡萝卜
6.
不停的翻炒
7.
大约炒三分钟后加入金针菇
8.
炒匀后加入耗油
9.
再次翻炒一会
10.
然后加入盐
11.
炒至均匀入味
12.
出锅前加入鸡精
13.
炒好装盘
热心网友
哪儿有风凉,哪儿是雨落,我想要的
也许只是一样的声音和笑,无关这个人是谁