发布网友 发布时间:2022-04-23 03:42
共5个回答
热心网友 时间:2022-04-27 20:04
青岛位于物产丰富的黄海之滨,其烹饪饮食原料主要以海产为主。办宴席时,十分讲究,每席必有海鲜,如若没有海鲜就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵,在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。而“岛城第一鲜”的名号,归蛤蜊莫属。蛤蜊物美价廉,深受平民百姓的青睐。品种也很多,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤蜊最好吃。如今因人工养殖,四季常年皆可食,不论烹煎炒炖都很好吃。夏天的青岛,满大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鲜之外,青岛的小吃也非常丰富,有来自山东各地的特色风味,也有青岛本地的海鲜小吃,加上著名的青岛啤酒,形成了青岛特有的小吃风格。小吃街主要有:劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、登州路啤酒街、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26、201、202路公交车前往)。
特产概况
青岛的物价在全国水平范围内属相对适中。特产以海产为主,如青岛啤酒、即墨老酒、崂山绿石、海产品、贝雕、草编工艺品、崂山云峰茶、高粱饴工艺等,都是很不错。旅游纪念品更是丰富。基本在各大商业圈都能买到。若是自驾前来,不妨买些新鲜的海鲜,用“盒子加冰块”的方式装好,再拎上一打散装啤酒,回到家再延续滨海风情。青岛主要商业区有:台东商业区、中路、中山路商业区和李村商业区。如果你要在青岛购物,不妨到中山路上走一走。中山路的夜景很美丽,青岛第一百盛还是值得一去的。东部新区中路上有两家大卖场,分别是位于福州南路口的佳世客和位于南京路口的家乐福。家乐福对面的阳光百货,是青岛高水准的购物中心,阳光百货内设有星巴客咖啡和哈根达斯,还可观看到保时捷汽车。另外,在佳世客后面有在亚洲都可以排在前列的海信广场。对面的百丽广场汇聚了在青岛比较多的潮牌,是时尚年轻人的集聚地。
热心网友 时间:2022-04-27 21:22
青岛市商务局、青岛市饭店和烹饪协会通过广泛征询行业专家、民俗学者、市民代表等多方面的意见,推出了“青岛十大特色小吃”。下面一起来看看具体是哪十大青岛小吃吧。
青岛十大特色小吃
青岛十大特色小吃:“海菜凉粉”
这是一道具有广泛群众基础的家常菜,“哈凉粉”,也是青岛独有的民俗。干石花菜经过炒制、熬煮,所形成的凉粉,配上米醋、蒜泥、香菜和香油,清爽可口。虽然定型包装的青岛海菜凉粉已流通全国,但要真正品味凉粉的特色,还只有来到青岛才能找到感觉。
青岛十大特色小吃:“海鲜水饺”
水饺是北方人重大节日的一种主食,青岛人尤爱水饺,特别是海鲜水饺。这种偏爱使得青岛人创造性的把多种海鲜和肉类结合起来,黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜,都能做成皮薄馅大、鲜美有汁的水饺。青岛海鲜水饺馅料多样,足以让外地游客感到惊奇。
青岛十大特色小吃:“酱猪蹄”
是青岛百姓钟爱的传统食品,历史上每到腊月过年,几乎家家户户“酱猪蹄”,这种民俗流传百年。其中以“流亭猪蹄”最为有名,在青岛“酱猪蹄”这一美味,不仅成为逢年过节馈赠亲朋好友的肉食礼品,“流亭猪蹄”更作为青岛的伴手礼流传全国。
青岛十大特色小吃:“排骨米饭”
是伴随着青岛历史兼顾正餐与小吃的品种。之所以流传百年,是青岛百姓的豪放和大快朵颐的用餐方式养育了它。在青岛,专业的排骨米饭餐馆,比比皆是,排骨米饭发展至今,已成为来青岛旅游必吃的小吃之一。
青岛十大特色小吃:“海鲜卤面”
是胶东打卤面的又一缩影。青岛人善于用海鲜制卤,蛤蜊、扇贝、虾仁、海肠等都能做的淋漓尽致。海鲜做成的打卤面之所以受欢迎,是因为青岛百姓吃面善于品尝鲜味。其实还是最喜欢将蔬菜与海鲜品和在一起的“蛤蜊芸豆打卤面”。
热心网友 时间:2022-04-27 22:57
1、小红楼牛肉灌汤包 2、三鲜蒸饺 3、大虾烧麦 4、天府元霄 5、长城海鲜水饺 6、谷香村排骨面 7、青岛大包 8、青岛锅贴 9、海鲜馄饨 10、排骨砂锅米饭
热心网友 时间:2022-04-28 00:48
青岛的名吃有:大虾烧麦,三鲜蒸饺 ,天府元霄 ,长城海鲜水饺 ,谷香村排骨面 ,青岛大包 ,青岛锅贴 ,海鲜馄饨 ,排骨砂锅米饭 ,等等。
热心网友 时间:2022-04-28 02:56
1.烤鱿鱼。
2.流亭猪蹄。
3.青岛三鲜锅贴
4.青岛大包
5.辣炒蛤蜊
6.海鲜卤面
7.排骨米饭
8.鲅鱼水饺
9.海菜凉粉
10.鸡汤混沌